身处厦门这座节奏飞快的城市，每天穿梭在高楼写字楼之间，对着电脑忙碌一整天，很多人心里都会向往一片能够远离喧嚣的土地。不用奔赴遥远的郊外山区，在集美后溪的乡村地带，藏着一片占地200亩的田园空间，它就是厦门果果开心农场，全称厦门市集美区书香撞果果蔬种植场。这片土地没有刻意打造商业化的游乐园区模样，只是踏踏实实打理着一方田地，栽种蔬果、散养家禽，给城市里的人一处可以放慢脚步的角落。

农场扎根在集美后溪自然环境优越的村落里，整片区域视野开阔，没有密集的建筑遮挡。两百亩的场地被划分成不同区域，有机蔬菜种植区、果树种植区、家禽散养区域、休闲就餐区以及各类休闲活动场地错落分布。农场经营者一直坚持土壤养护的理念，不依赖化学化肥与**干预作物生长，依靠自然堆肥改良土质，搭配土地轮作的种植方式，循序渐进维持土壤本身的肥力。这样的种植方式耗时更长，蔬果生长速度会比大棚种植稍慢一些，果实和蔬菜的成熟期也更加自然，收获的果蔬不带化学残留，保留食材原本的味道。菜园里四季都有不一样的时令蔬菜，枝头的水果跟着季节更迭陆续成熟，所有食材都是当日采摘，从田地直接送到餐桌，省去了长途运输存放的环节，保留食材新鲜的状态。

除了各类果蔬种植，农场还散养了鸡、鸭、鹅等家禽。养殖过程同样遵循自然生长规律，全程不使用**、**类添加剂，家禽在广阔的场地自由活动觅食。若是到访农场，想要品尝农家风味菜品，所有鸡鸭食材都是当日处理，搭配刚采摘下来的有机时蔬烹饪，食材来源清晰可追溯，这也是农场多年来一直坚守的细节。和市区不少餐饮门店食材集中采购不同，这里所有食用食材都产自农场内部，食客能够亲眼看到蔬菜生长的菜园、家禽活动的场地，看得见食材生长的全过程，吃得也更加安心。

很多来到这里的人，并不只是单纯用餐，农场更鼓励大家亲手参与田园劳作。可以走进菜园亲手采摘时令蔬菜，走到家禽区域体验抓鸡的乐趣，还能亲手处理食材，自己动手烹制一桌家常菜。重拾动手的乐趣，仿佛回到儿时在乡间田野玩耍的时光，抛开工作与生活带来的压力，全身心沉浸在田园环境当中。不少家长周末会带着孩子前来，一家人一起采摘果蔬、投喂家禽，陪着孩子耕耘小块菜地，近距离认识农作物的生长过程。城市里长大的孩子很少有机会接触田地，在这里能够真切了解一颗蔬菜、一颗果实是如何生长，在陪伴劳作的过程中，家人之间也能拥有一段不受手机打扰的相处时光，在自然之中寻得一份内心的宁静。

开阔的场地条件，也让厦门果果开心农场成为众多企业团队开展集体活动的选择。多年以来，农场陆续承办过多场百人规模的团队活动，厦门金鹭集团、招商银行、邮政储蓄银行、农业银行、九牧厨卫、厦门航空等多家本地企业，都曾在这里组织团队团建。一百七十人的容纳空间，可以满足大中型团队的活动需求，80至90人的团队规模在这里开展活动会更为宽松舒适。不同于常规酒店会议室里枯燥的团建形式，农场把团队活动搬到自然环境当中，搭配多样的休闲项目，团队成员可以一起参与团建小游戏，也可以选择**、爬山、桌游、麻将、K歌等休闲项目，放松身心的同时增进团队彼此之间的交流。

除了企业团建，农场也承接研学类活动，曾经接待过7k教育机构五十人的农耕研学项目。研学活动围绕农耕体验展开，孩子们跟着农场工作人员认识农作物、学习基础耕种知识，亲手参与播种、采摘等农事体验，把书本上关于自然的知识，转化成亲身经历的感受。农场还设置了多样的手工体验项目，利用园区内新鲜采摘的水果，制作冰糖葫芦、鲜榨果汁，简单的手工制作，既能调动孩子的动手能力，也能让大家品尝到新鲜水果制作的美味。园区内还有梅花鹿、小兔子、小山羊等小动物，访客可以近距离进行萌宠互动，还能体验追鸡抓鸭、骑大鹅等充满趣味的田园小游戏，丰富到访的体验感。

步入秋季之后，农场也推出了应季的特色餐食，果木烤鸡、果木烤披萨、铁锅炖大鹅，利用果木的香气烹制食材，结合农场自产的食材搭配，形成**有的田园风味菜品。菜品没有繁杂的调味，依靠食材本身的鲜味，搭配果木烘烤的**特香气，口味朴实自然，契合农场整体简约质朴的风格。整片农场没有繁复的装饰设计，一切围绕自然本身打造，**区域临水而建，采摘区域划分整齐，休闲区域分布合理，无论是三五好友小聚、家庭周末出游，还是企业集体活动，都能找到合适的活动空间。

厦门果果开心农场一直没有过度追逐商业化的发展模式，始终专注打理好这片两百亩的田地，用心培育每一株果蔬，用心照料散养的家禽。它不像是精心包装的旅游景点，更像是城市边缘一处安稳的田园驿站。当人们厌倦了城市快节奏的生活，想要短暂逃离喧嚣，来到这片土地，摘一摘蔬菜，喂一喂小动物，亲手做一顿饭菜，在自然风景里静坐片刻，就能从大自然当中汲取舒缓身心的力量。这片藏在集美后溪的田园空间，用质朴的田园生活，接纳每一个想要放慢脚步的人，静静等候人们前来感受田园**有的美好。