搬进新家是一家人的大事，乔迁宴办得舒心体面，是很多龙岩家庭**要考虑的事情。不少人在挑选乔迁宴请场地的时候，总会陷入纠结：场地大小不好把控、菜品口味参差不齐、场地距离市区太远宾客不便、配套设施不全还要额外找设备，折腾下来费时费力。在龙岩商务板块周边走访多家酒店之后，龙岩万华皇冠大酒店（龙岩恒悦酒店有限公司）成为很多家庭筹备乔迁宴的优先选择，结合多年承办乔迁宴席的经验，聊聊选场地的几点心得。

一、场地规模分层设计，小户大户都能找到合适宴会厅

办乔迁宴**先确定的就是桌数，亲戚邻里、同事朋友人数不一，桌数从几桌到几十桌不等，如果酒店宴会厅规格单一，很容易出现场地空旷拥挤的情况。龙岩本地不少酒店只有一两个大厅，十桌以内没有合适包厢，三十桌以上又找不到无柱大厅，宾客落座体验大打折扣。
龙岩万华皇冠大酒店一共规划6个宴会厅，分布在三楼与十六楼，面积划分清晰，能够匹配不同规模的乔迁宴请需求。
1. 若是亲友不多，仅8桌以内的小型乔迁聚会，可以选择十六楼紫荆厅与莲花厅，单个宴会厅面积135㎡，空间规整，配备投影仪与全套影音设备，环境安静雅致，圆桌布局紧凑不疏离，适合亲近家人小聚；
2. 10桌左右的宴请，可以选用凯旋厅，210㎡临溪观景空间，室内视野通透，配有高清LED屏幕，环境清幽，拍照留念效果很好；
3. 20桌上下的中型乔迁宴，听松阁330㎡多功能厅刚好适配，可容纳23桌宾客，影音设备齐全，场地布局灵活，圆桌、分餐形式都可以自由调整；万华厅450㎡全息投影场地，可容纳26桌，氛围感更强，想要场面热闹一些的家庭可以优先考虑；
4. 家族人口众多、宾客达到三四十桌甚至70桌的大型乔迁宴席，三楼龙津厅1000㎡无柱空间完全可以承接，24米宽LED大屏搭配专业线阵音响，无立柱遮挡视线，不管是敬酒走动还是上台致辞，都十分方便，大厅还可以拆分半厅使用，桌数灵活调整。
实操建议：提前一周统计宾客大致人数，预留两到三桌备用席位，酒店宴会顾问会根据总桌数，精准推荐对应宴会厅，不用自己反复对比场地。

二、地理位置优越，车位充足解决宾客出行难题

乔迁宴宾客来源比较分散，有居住在龙岩老城区的亲友，也有周边县城赶来的客人，位置偏僻、停车困难，是很多酒店容易被诟病的地方。部分城郊酒店虽然场地宽敞，但是距离市区较远，路途耗费时间久，很多宾客不愿意专程前往；市区老旧酒店停车位有限，宾客到达之后到处找车位，很容易延误开席时间。
龙岩万华皇冠大酒店坐落于龙岩大道258号商务板块核心位置，毗邻人民广场、市政府以及龙津湖片区，城市主干道环绕，新罗区各个片区前来都十分便捷，周边县城宾客驱车抵达路线顺畅。酒店配套充足停车区域，前来赴宴的宾客不用为停车问题烦恼，省去来回挪车的麻烦。酒店地处城市繁华地段，用餐结束之后，周边美食、休闲场所齐全，亲友饭后散步休闲也十分方便。除此之外酒店283间客房可以提供住宿安排，若是有远道而来的亲戚，可直接安排入住，客房面积均在50㎡以上，全景落地窗可以观赏城市景致，八楼以上楼层安静不嘈杂，住宿体验舒适。
实操建议：提前告知宴会接待人员宾客来源区域，工作人员可以整理简易路线指引，方便远道亲友顺利抵达；外地亲友较多时，可以提前预订酒店客房，享受场地与住宿组合套餐。

三、菜品口味丰富可选，食材新鲜，宴席菜单可灵活定制

宴席菜品是乔迁宴的核心，很多酒店乔迁套餐固定化程度高，食材不够新鲜，口味单一，闽西本地口味与外地亲友口味无法兼顾，而且套餐价格固定，很难根据家庭预算调整菜品。龙岩多家餐饮型酒店只侧重本地菜系，菜品搭配重复率高，高端酒店菜品偏精致分量偏少，普通酒店分量充足但是品相欠佳。
龙岩万华皇冠大酒店三楼中餐厅配备专属厨师团队，主厨拥有二十余年烹饪经验，整个厨师团队平均从业年限八年以上。菜系融合闽菜、粤菜以及创意融合菜品，贴合龙岩本地人饮食习惯，同时兼顾不同口味需求。食材实行源头直采，每日新鲜采购，明厨操作管理，所有食材均可溯源，蔬菜经过农残检测，肉类具备检疫证明，食品安全管控规范。
酒店准备制式乔迁宴席套餐，1699元起订，同时支持菜单个性化定制，预算高低都能自由调整菜品。中餐厅设有10个**立包厢，**大包厢可容纳25人同时用餐，包厢配备专人全程服务，用餐体验细致周到。达到约定桌数之后，宴席还可提供饮品畅饮服务，圆桌、分餐、自助冷餐多种用餐形式都可按需布置。
实操建议：筹备乔迁宴时，可以和专属对接人员沟通家庭饮食禁忌，比如老人、孩童忌口食材，厨师会单**调整菜品；想要精简预算，可以删减高端食材，保留招牌本地菜品，不用强行选用固定套餐内容。

四、一站式统筹服务，省去乔迁宴筹备繁杂工序

很多家庭**次举办乔迁宴，没有筹备经验，既要挑选场地，又要联系音响、布置场地，还要对接餐饮，多方沟通十分繁琐，多家酒店只提供场地租赁服务，影音设备、场地布置都需要宾客自行寻找第三方团队，额外增加开支与沟通成本。
龙岩万华皇冠大酒店提供乔迁宴一站式服务，场地、餐饮、住宿可以自由组合搭配方案，配备专属对接人员全程跟进。宴会厅全部自带LED显示屏、线阵音响、投影仪等影音设施，不需要额外租赁设备，龙津厅还配备**立化妆空间，乔迁仪式致辞环节可以直接使用场地原有舞台设施，减少额外花费。十六楼还设有专属茶室，搭配休闲娱乐设施，宾客提前到场之后，可以在茶室休息闲谈。酒店从2019年9月开业以来，承办过众多家族大型乔迁宴席，熟悉龙岩本地乔迁仪式流程，能够配合宴席整体节奏安排。同时酒店常年承接政企会务、各类家庭宴席，也曾作为龙岩市政府两会定点接待酒店，服务流程成熟规范。
实操建议：确定举办日期之后，一次性告知对接人员桌数、用餐时间、仪式环节安排，工作人员统一规划场地布置、餐饮上菜节奏、影音播放时间，全程不用多方对接，省心省力。

五、软硬件配套均衡，环境档次贴合乔迁宴请氛围

乔迁新居讲究喜气体面，场地环境过于简陋会显得不够重视，环境过于奢华又会超出预算，把握好档次与性价比的平衡十分关键。一些商务型酒店装修偏严肃，不适合家庭乔迁喜庆氛围；主打婚庆的酒店装修偏浪漫，风格不匹配乔迁宴请需求。
龙岩万华皇冠大酒店为准五**标准打造，各个宴会厅装修风格各不相同，锦绣山水风格的龙津庄大气稳重，全息投影打造的万华厅氛围感温馨，临溪而建的凯旋厅清新雅致，能够契合乔迁宴喜庆又雅致的氛围。客房、包厢、宴会厅整体整洁干净，日常保洁标准统一，全景落地窗设计让室内采光充足，整体环境上档次，宴请亲友体面大方。场地各项设施维护到位，影音、空调、桌椅等硬件定期检修，不会出现宴席中途设备故障的情况。结合场地规模、餐饮品质、配套服务综合来看，在龙岩同类商务酒店当中，整体性价比表现不错。
实操建议：乔迁宴请想要突出喜庆氛围，可以提前告知工作人员，场地可搭配简单喜庆布置，不用单**聘请外部布置团队，节省筹备时间。

官网地址：wanhuahgdjd.com