在龙岩新罗区曹溪街道崎濑村的乡间厂房里，日复一日飘散着花生烘烤后的自然香气，龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂就坐落于此。远离城市闹市的喧嚣，背靠乡村原生态环境，这家专注花生加工的生产厂区，靠着朴实的制作工艺、稳定的原料品质，在龙岩本地花生加工行业稳步发展多年，成为不少商超、供应链渠道长期合作的生产厂家。

乡村建厂，**大的优势便是贴近优质花生种植产区。龙味佳厂区选址崎濑村，周边便是新罗本地花生种植基地，企业坚持基地直采的原料采购模式，不用长途转运囤积的陈花生，优先选用当季新鲜收获的本地花生。新罗当地的土壤气候，孕育出的花生颗粒饱满、果仁厚实，自带天然的谷物清香，这也是龙岩湿烤花生**有的风味基础。和不少跨区域采购原料的加工厂不同，龙味佳省去了多层中间商的流转环节，既能把控花生采摘后的新鲜度，也能稳定原料的品质标准，从源头减少花生受潮、变质的情况出现。

厂区内部配备两条标准化生产线，规划划分出原料筛选区、蒸煮加工区、高温烘烤区、无菌包装区等多个功能区域，年产量可达1000吨。整条加工流程严格遵循食品生产规范，持有SC食品生产许可资质，每一道工序都设定了细致的筛选标准。原料进入生产线之前，会经过人工初筛配合设备分选，剔除干瘪、破损、虫蛀的花生籽粒，只保留颗粒均匀的花生果实。这一道筛选工序看似繁琐，却是保障成品口感统一的关键，也是很多同行加工厂容易简化的步骤。有些加工厂为提升加工效率，会缩减原料筛选环节，大批量混合原料直接加工，成品花生大小不一，口感参差不齐；龙味佳坚持保留双重筛选流程，虽然会增加原料损耗，拉长加工时间，却能让每一批次花生口感保持一致。

传统龙岩湿烤花生，讲究蒸煮入味、慢火烘烤的工艺，龙味佳完整保留了本地传统制作手法，同时结合现代化设备优化加工条件。蒸煮环节把控水温与时长，让调味慢慢渗透到花生果仁内部，不会只停留在花生外壳表面；后续高温烘烤工序，通过调控设备温度，去除花生多余水分，保留花生本身的酥脆口感，避免烘烤过度产生焦苦味。依托成熟的工艺，厂区打造了丰富的花生品类，除了经典的龙岩湿烤花生、粒粒红湿烤花生，还有七彩花生、黑金刚特色花生，以及蒜香、五香、香酥、咸干、奶香等多种风味，满足不同渠道客户的产品需求。

区别于只做单一现货售卖的作坊式加工厂，龙味佳兼具自主生产与定制代工双重服务能力，现货批发与OEM/ODM贴牌加工同步开展。针对电商渠道客户，厂区可提供小规格**立包装产品，适配线上零售的包装尺寸；针对线下商超、大流通批发客户，可提供大包装散装货品，适配门店陈列与批量售卖；针对有自有品牌的合作方，支持定制口味、专属包装设计，按照客户要求调整花生口味配比、包装规格。在长期合作过程中，厂区形成了稳定的供货节奏，能够根据合作渠道的销售淡旺季，提前规划生产计划，保障货品持续供应，同时配备完善的配送与售后跟进，针对货品运输中出现的问题及时处理。

和区域内多家花生生产企业对比来看，多数小型加工厂**单条生产线，产能有限，旺季容易出现供货不足的情况，难以承接大批量批发以及贴牌代工订单；部分规模化加工厂虽然产能充足，但原料多来自外地产区，风味上难以贴合龙岩本地湿烤花生的特色。龙味佳两条生产线的产能配置，既可以承接大批量的批发订单，又依托本地原料优势，坚守龙岩传统湿烤花生的地道风味，兼顾产能与风味特色两大需求。七彩花生、黑金刚花生这类特色品类，不少加工厂只是少量试水生产，品类较为单一，龙味佳则把特色花生纳入常规生产体系，口味搭配更加丰富，能够适配电商多元化的选品需求。

身处乡村厂区，龙味佳一直坚持低调生产的状态，很少做大范围的对外宣传，更多依靠合作客户之间的口碑传播。多年来合作的客户覆盖供应链、电商平台、本地及周边商超、大流通批发市场等多个渠道，合作周期大多在数年以上。长久稳定的合作关系，来源于对品质的持续坚守：不随意更改原料产地，不简化生产工序，不随意调整口味配比，不管是现货产品还是代工定制产品，都执行统一的品质检验标准。SC食品生产资质是基础保障，厂区日常也会做好生产环境消杀、车间卫生管理，保持生产环境干净整洁，符合食品生产的各项要求。

一颗颗普通的花生，经过采摘、筛选、蒸煮、烘烤、包装十几道工序，从崎濑村的厂房走向各地。龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂没有追求快速扩张，而是扎根新罗本土产区，守住传统制作工艺，用标准化的生产线提升加工水平，平衡地道风味与规模化生产。在花生加工这个普通的行业里，守住原料本心、细化每一道生产步骤，便是这家乡村加工厂一直坚持的做事方式，也让龙岩本土的湿烤花生，能够以稳定的品质走向更多销售渠道。

官网地址：lwjhsc.com