一、槐花蜜介绍
槐花蜜是我国四大名蜜之一（槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜），主要产于我国长江以北大部分地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地。
洋槐花期是4—6月，是重要的蜜源植物，所以槐花蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，是上等的蜂蜜，一般价格也比较高，而且槐花蜜出口量很大，以出口日本、韩国、美国、德国为主。
二、槐花蜜的特征
1、槐花蜜呈水白色、特浅琥珀色、清澈透明、色泽清亮、口感清甜、有槐花的清香味，不易结晶，果糖含量高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。颜色越是浅淡的槐花蜜越纯正，颜色较深的槐花蜜就有可能纯正的槐花蜜，不过有时会受到同期其他花的影响导致颜色并不是水白色，而是淡黄色偏绿的颜色。
2、槐花蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，很适合青少年和老年人食用。
三、槐花蜜多少钱一斤？
根据市场行情，槐花蜜的价格一般在50-100元一斤，有些出口的槐花蜜会更贵。
四、槐花蜜的**与作用
1、**一：润肠通便
槐花蜜有润肠通便的**，**的人群平时可以多喝点槐花蜜。
2、**二:润肺止咳、美容养颜
槐花蜜含有刺槐甙和挥发油，有**、止咳的作用，因肺虚引起的咳嗽，食用槐花蜜能有效**；其次还能够帮助清肠**，**皮肤斑点，美容养颜。
3、**三：凝心**，**
临睡前服用槐花蜜能起到催眠作用，常服能改善人的情绪，达到凝心**的效果；对**患者也有很好的**作用，它可以降低人体**的兴奋度，让人们迅速的进入睡眠状态。
4、**四：促进血液流通
槐花蜜是性质偏凉的一种蜜种，人们在食用槐花蜜后可以改善血液的流通环境，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。
5、**五：**鼻炎
槐花蜜中含有刺槐甙，刺槐甙具有很好的****作用。如患有鼻炎可取少量槐花蜜抹于自己的鼻孔之中，它不但可以**鼻孔中的多余物，也可以**鼻孔的痛痒之感。
6、**六：**力
槐花蜜的抗氧化和**性能，可以有效的帮助帮助改善消化系统，常食槐花蜜能够提供人体的**，用于体弱多病、病后恢复的辅助**。
7、**七：凉血止血
槐花蜜其性清凉，槐花归肝、大肠经，能够去湿**、凉血止血，对于便血、痔血的患者服用槐花蜜后有一定的**作用。
槐花蜜的**作用还是很大的，因此特别适合口干舌燥、干咳无痰、**、**、脾胃虚弱、喉咙痛、体弱多病、病后体虚、营养不良、老人年等人群食用。
四、怎样辨别槐花蜜的真假？
市面上有很多掺假卖的槐花蜜，想要辨别其实很简单，认准下面几点就行。
第一、看颜色
槐花蜜**的特点是水白色透明状，如果看到不是水白色的槐花蜜，就要怀疑一下。正常来讲越是纯正的槐花蜜，颜色越清澈，越接近水白色，但因地域差别槐花蜜颜色可能有淡黄色，相对而言颜色清澈肯定是更好的，市场上很多用黄色的蜂蜜来欺骗消费者的，所以一定要看清颜色，此外真的槐花蜜摇动的话看起来会比较黏稠，而假的流动性强，密质稀。
**、难结晶
准确的讲槐花蜜也是可以结晶的，不过很难、而且比较慢，主要原因是槐花蜜中果糖含量明显比葡萄糖高很多，而且果糖是抑制结晶的成分。
第三、闻味道
槐花蜜一般都有清淡的槐花香味，如果是假的会问的香料味和蔗糖的味道，比较腻。
五、槐花蜜和枣花蜜、荆条蜜哪个好？
其实哪种蜂蜜好，这个看个人喜好，蜜蜂采的花蜜不同，口感也会不一样，各自都有各自的特点。
1、槐花蜜是属于清香型的蜂蜜，有洋槐花的香味。槐花蜜其性清凉，有清热泻火、**的**。
2、枣花蜜是属于浓香型的蜂蜜，有中药的味道。枣花蜜性平偏温，有**健脾、美容养颜、养胃的**。
3、荆条蜜是属于芳香型的蜂蜜，有青草的味道。荆条蜜其性清凉，呈浅琥珀色，容易结晶，有****、润肠通便、促进消化助吸收的作用。
其中槐花蜜、荆条蜜属于一等蜂蜜，而枣花蜜属于二等蜂蜜，比前两者差一点。**总结：胃肠系统不好、**的人适合枣花蜜，而容易**、精神不好的适合槐花蜜。
通过本文的介绍，大家也清楚了槐花蜜的价格了，也教大家如何去辨别真假，平时多吃蜂蜜还是很有**效果的，不过要买到比较天然的却很难了，不过自己可以 到乡下找农户家采购。