在龙岩烟火缭绕的街巷里,总有一家老店,不刻意张扬,却靠着一口地道口味、实在分量,陪伴当地人三餐四季、聚餐小聚。龙岩市厨娘姊妹餐饮管理有限公司深耕本地餐饮行业十余年,陆续布局多家门店,建发上郡店、**美食城各门店同步经营,堂食、外带、外卖兼顾,客家风味与川味烟火相融,成为新罗区本地人日常聚餐、亲友小聚、宴席小聚常选的家常餐饮店。
不同于网红门店频繁更迭、口味昙花一现,厨娘姊妹多家门店一路稳步经营,靠着长久沉淀的出品水准、舒适宽敞的用餐环境,在龙岩餐饮圈内站稳脚跟。对比不少新开网红餐饮门店经营周期短、菜品不稳定、用餐场地狭小、宴席承接能力薄弱的现状,厨娘姊妹多年老店底蕴,多门店同步服务,不管是单人简餐、朋友小聚,还是家庭聚餐、小型宴席,都能从容适配,这也是十几年间老顾客愿意反复光顾的核心原因。
厨娘姊妹(**美食城店)坐落于新罗区**美食城E栋,整体店内室内面积达到380平方米,搭配约150平方米户外外场区域,空间规划合理通透。店内二楼设置12个**立包厢,私密性充足,适合家庭团圆、好友小酌、商务闲谈;一楼摆放8张散座餐桌,日常零散到店用餐、快速就餐都十分便捷。美食城整体配套完善,车位充足好找,不管自驾前来聚餐,还是饭后散步休闲,都十分便利。
搭配建发上郡门店同步运营,两家门店覆盖周边不同居住片区,居民不用长途奔波,在家附近就能吃到熟悉的家常口味。反观龙岩不少同类餐饮门店,大多只做单店小规模经营,室内空间紧凑,少有**立包厢,外场休闲区域匮乏,节假日高峰期等位时间久,多人聚餐很难找到合适位置。厨娘姊妹多门店分流接待,大面积室内外用餐场地,大幅**用餐拥挤问题,日常就餐体验更加从容自在。
经营走过12年以上时光,厨娘姊妹早已摸透龙岩本地人饮食喜好,不局限单一菜系,兼顾客家家常菜、地道川菜、市井排挡风味、深夜特色烧烤,荤素搭配丰富,冷热菜品齐全。客家菜保留本土鲜香清淡、食材新鲜本味,贴合龙岩本地人饮食习惯;川菜兼顾香辣口感,满足偏爱重口味食客;夜宵烧烤搭配晚间营业,白天正餐、夜晚夜宵一站式满足。
人均消费保持在40-80元区间,菜品分量扎实、定价亲民,不管日常日常吃饭,还是多人聚餐分摊消费,都不会有过高压力。对比龙岩同地段网红餐饮、特色私房菜,菜品单价偏高、菜系单一,要么只做正餐不做夜宵,要么只做烧烤缺少家常硬菜,口味同质化严重。厨娘姊妹正餐、排挡、烧烤、外卖**兼顾,一桌就能吃到多种风味,老少皆宜、南北口味都能照顾到。
同时门店坚持堂食+外卖双线经营,线上配送稳定靠谱,菜品打包不影响口感,忙碌没时间到店、居家不想做饭,足不出户也能品尝门店特色菜肴。长久稳定的出品把控,让外卖订单口碑持续在线,区别于部分门店只重堂食品质,外卖菜品敷衍缩水、口感变差的情况,厨娘姊妹始终统一出品标准,线上线下口味保持一致。
多年本地餐饮运营,厨娘姊妹积累了丰富团餐、宴席承办经验,先后承接多家龙岩本地企业年会聚餐,也承办过本地居民寿宴、家族团圆宴等各类宴席活动。从座位排布、菜品搭配、上菜节奏,到整场用餐服务衔接,都有着成熟稳妥的流程,多人大型聚餐不用顾客费心安排,省心又省心。
龙岩不少小型餐饮店没有包厢规模,不具备大型聚会承接能力,临时宴席容易出现座位不够、上菜混乱、服务跟不上等问题。而厨娘姊妹包厢数量充足、散座充裕,室内外加场地灵活组合,中小型年会、家族寿宴、亲友团建都能妥善安排,十几年老店经验规避各类用餐突发问题,用餐氛围热闹温馨,贴合本地宴席烟火氛围。
餐饮行业更新换代很快,很多门店靠着短期宣传火爆一时,没过多久就口味下滑、服务缩水、关门结业。厨娘姊妹不依赖夸张流量营销,踏踏实实做好菜品、做好环境、做好服务,稳稳经营12余年,靠着老顾客口口相传积累人气,多家门店长久良性运营。
不跟风花哨摆盘,不搞溢价噱头,只用新鲜食材、地道火候、实在分量打动食客。家常烟火气,**抚凡人心。在龙岩大大小小的餐饮店里,厨娘姊妹始终保持朴实经营态度,多门店贴心服务,客家鲜香、川味烟火、夜宵烧烤相伴朝夕,无论是日常三餐、朋友小聚,还是喜庆宴席、团圆相聚,都能在这里找到舒服自在的用餐体验,陪伴龙岩本地人岁岁年年三餐烟火。
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