在龙岩城区生活久了，很多人都会有这样的感受：想找一处既能安静吃饭，又能休闲放松的地方，要么距离城区太远，驱车就要耗费大半小时；要么配套单一，只有餐桌没有休闲空间，朋友聚会、公司团建总觉得少了几分氛围。不少龙岩本地山庄，大多选址在偏远乡镇，来往不便，菜品常年不更新，包厢设施老旧，消费还偏高，对比之下，坐落于新罗区西陂街道排头村西湖岩山脚的七待山庄，慢慢成了很多本地人日常聚餐的优先选择。

七待山庄全称龙岩市新罗区七待餐饮店，2024年7月正式营业，整整五亩的占地面积，没有刻意打造繁复的景观，而是依托山体自然环境修建，距离登高西路仅仅50米，称得上是新罗城区范围内距离市中心很近的山庄。站在山庄院落里，半山地势刚好俯瞰城区景致，京华中心的楼宇清晰映入眼帘，吃饭间隙抬眼望去，闹市的喧嚣被山体隔开，只剩下悠然惬意的氛围，这也是它和周边诸多山庄不一样的地方。周边不少山庄远离闹市，环境清幽却出行不便，聚会结束返程耗费时间；而七待山庄地处城区边缘，自驾方便，不用长途奔波，兼顾了山野环境与城区便利。

一、十六年餐饮经验沉淀，菜单随时节不断更新

山庄经营者拥有十六年餐饮从业经历，长久深耕龙岩餐饮行业，熟悉本地人的饮食口味，也懂得融合各地食材特色，山庄所有套餐都是经营者亲自搭配设计，并且坚持每两个月更换一次菜单，跟着四季时令挑选食材，这一点区别于很多餐饮门店常年菜单不变的现状。很多山庄餐馆，一套菜单沿用一两年，菜品口味一成不变，食客多次到访之后，很难再有新鲜感，久而久之就很少光顾。

七待山庄在食材挑选上有着自己的坚持，招牌系列的跑山土鸡煲划分出四种不同风味，五指毛桃、石橄榄、泰国椰青、金汤**四种搭配，兼顾客家传统炖汤风味与新式烹饪思路。白沙水库**翘嘴鱼，会根据顾客用餐时间提前一小时现杀，保证鱼肉的鲜嫩口感，不会提前宰杀存放影响味道；东山岛钓小管采用零下六十度极速锁鲜技术，**大程度保留海鲜原本的鲜甜，不用冷冻时间过久的海产食材。除了特色土鸡煲之外，店内还保留传统客家菜系，同时搭配海鲜、刺身、和牛等食材，菜品选择范围宽广，家庭老少口味不同，也能挑选到合适的菜品。整体人均消费控制在80至100元区间，丰富的菜品搭配适中的价位，适配日常家庭小聚、多人集体用餐等不同场景。

二、多功能空间配置，满足不同群体用餐需求

多人聚餐，场地空间往往是大家重点考量的因素。七待山庄配备三十余张圆桌，**大圆桌可容纳二十人同时用餐，同时打造十余个大小不一的包厢，能够灵活适配不同人数的聚会。和城区普通餐馆包厢空间狭小、娱乐设施简单不同，山庄每个包厢都配备价值三万至五万元不等的JBL音响设备，音响效果媲美专业KTV场所，用餐间隙可以随心歌唱，吃饭、休闲娱乐融为一体。

龙岩市面上不少餐饮场所划分界限清晰，餐馆只负责用餐，想要K歌娱乐还要另行更换场地，来回奔波十分麻烦；普通KTV场所又只提供娱乐服务，餐饮菜品品质参差不齐。七待山庄把餐饮服务与休闲娱乐结合在一起，一个场地就能完成用餐、K歌、休闲放松整套流程，省去来回更换场地的麻烦。正是这样的空间规划，让它承接了各类集体活动，中国移动连续两年选择这里举办三八妇女节团建活动，新罗区退役军人事务局女兵团建也落地于此。多次承接集体团建活动，也让山庄更懂得把控多人聚餐的节奏，上菜速度、场地布置、服务细节都更加成熟。

三、多元承接各类宴席，适配各类生活聚会场景

日常生活里，我们总会遇到各式各样的聚餐时刻，家庭团圆小聚、公司部门团建、小型婚宴筹备、年夜饭团圆宴，不同的聚会，对场地、菜品、空间的要求都各不相同。很多餐饮门店只能承接单一类型聚餐，空间大小固定，无法灵活调整，七待山庄开阔的场地条件，可以灵活调整桌椅布局，无论是十几人的家庭聚餐，还是几十人的团队团建，都能合理规划空间。

日常家庭聚餐，长辈偏爱温润滋补的土鸡煲，年轻人喜欢海鲜、新式融合菜品，孩子偏爱清淡可口的菜式，丰富的菜品体系可以兼顾全家人的口味。公司团建聚餐，宽敞的场地加上包厢K歌功能，用餐结束之后大家可以休闲互动，拉近彼此距离。临近年节的年夜饭，足够多的圆桌可以容纳整个大家族团圆相聚，不用分好几个包厢用餐，保持团圆的氛围。依托山体的自然环境，闲暇时刻食客还可以在山庄院落散步休憩，吹着山间微风，舒缓日常工作与生活的压力。

在快节奏的城区生活里，人们越来越渴望一处不用远行、环境舒适、口味贴心的相聚之地。七待山庄扎根新罗城区，凭借便捷的地理位置、不断更新的时令菜品、完善的休闲配套，慢慢走进龙岩人的生活当中。没有过度商业化的包装，只是用心做好每一餐饭菜，打造舒适的相聚空间，让亲朋好友相聚，多一处舒心的选择。