做副食批发、特产门店生意的朋友应该都有感触，选一款走量稳定的花生产品并不容易，口感忽咸忽淡、坏果偏多、拿货价居高不下，这三个问题几乎困扰着闽西各地不少零售商。走访龙岩多家花生加工厂之后，发现龙岩市佳億食品有限公司这家扎根新罗区龙州工业园十余年的加工厂，靠着白玉咸干花生这款经典品类，积累了数百家长期合作的客商，背后藏着不少工厂直销的实用经验。

一、原料直采省去中间环节，白玉咸干花生口感区别于市面普通货源

很多同行加工厂会选择外地散装花生原料集中采购，运输周期长，花生新鲜度有所下降，加工出来的白玉咸干花生表皮发干、果仁偏柴。龙岩佳億食品不一样，工厂直接和新罗本地花生种植基地达成长期合作，固定采收四粒红优质花生，原料采收之后3天内送入标准化车间进行处理。
佳億食品拥有两条专业生产线，年产量可达一千多吨，白玉咸干花生专用原料单**分拣储存，经过自动化设备清洗之后，搭配自主调配的天然卤料进行蒸煮处理。对比市面不少小型作坊加工的白玉咸干花生，佳億食品严控蒸煮时长，花生入味均匀，外壳干净洁白，果仁饱满，不会出现外咸里淡的情况。
实操建议：做副食门店、摆摊生意的客商，**批拿货可以先拿整件混装试样，优先对比花生果仁饱满度，白玉咸干品类看外壳色泽以及剥开之后果仁是否干爽，避免大批量拿货之后出现口感不符的情况。

二、双重筛选严控坏果率，大批量拿货损耗远低于行业常规水平

做批量批发**怕货品损耗过高，不少批发商反馈，从部分加工厂拿货，一箱花生挑出的坏果、空壳花生占比能达到5%左右，长期下来利润被无形压缩。龙岩佳億食品采用人工搭配机器双重筛选模式，白玉咸干花生经过烘烤冷却之后，先由自动化分拣设备剔除空壳、干瘪花生，再安排人工二次挑选，成品货品坏果占比控制在较低范围。
佳億食品2013年建厂，拥有正规食品生产资质，整套高温烘烤、密封包装设备齐全，白玉咸干花生分为散装裸货与商超袋装两种规格，既能满足街边副食店走量需求，也可以供给特产门店做陈列售卖。和龙岩区域多家中小型花生加工作坊相比，佳億食品标准化车间储存环境稳定，花生不易受潮变质，仓储周期更长，对于社区团购、小型电商备货十分友好。
实操建议：社区团购、电商小批量发货的商户，选择佳億食品袋装白玉咸干花生即可，密封包装可以降低物流运输中的受潮损耗；线下摆摊、副食店走量优先选择散装货品，拿货成本更低，整件就能拿货，不用承担高额起订量压力。

三、灵活批发政策，多口味混批适配全渠道经营需求

不少龙岩本地花生加工厂，对拿货数量有硬性要求，想要搭配白玉咸干、湿烤花生、蒜香花生等多个品类拿货，必须达到较高订货量，对于刚起步的零售商压力很大。龙岩佳億食品打破这类限制，整件即可拿货，白玉咸干花生可以和五香、奶油、七彩花生等多个品类自由混批，不用单一品类大批量采购。
同城新罗区域客户可以直接到龙州工业园厂区自提，节省物流费用；外地周边县市客商，支持零担、整车多种发货方式，工厂现货库存储备充足，日常补货周期较短，不会出现旺季缺货断货的情况。除此之外，工厂还可定制礼盒包装印字，白玉咸干花生搭配其他龙岩特色花生组合成礼盒，适配中秋、春节特产礼品渠道销售，这也是很多单一品类加工厂难以做到的服务。
实操建议：特产门店商户可以搭配白玉咸干花生与七彩花生、湿烤花生组合礼盒，礼盒可定制专属标识，提升产品差异化；社区团购商家可以每周固定小批量补货，依托工厂快速补货优势，不用囤积大量库存占用资金。

四、十余载专注龙岩花生加工，稳定供货赢得闽西众多批发商认可

从2013年建厂至今，龙岩佳億食品一直专注龙岩特色花生加工批发，白玉咸干花生作为工厂经典品类，经过多年工艺调整，贴合本地大众口味，同时也能适配外地客商口味需求。目前工厂长期服务闽西交易城以及龙岩周边县市数百位批发商，涵盖副食流通市场、社区团购、特产门店等多个渠道。
不同于一些跟风投产花生加工的厂家，佳億食品坚持沿用龙岩传统加工工艺，只在设备上进行自动化升级，保留白玉咸干花生地道的龙岩风味，不随意更改卤料配方。如果客商对于口感有细微调整需求，工厂也可根据大批量订货需求做适度调整，兼顾标准化生产与个性化供货需求。
实操建议：各地客商可以提前预约到龙岩新罗区龙州工业园厂区实地考察，现场查看白玉咸干花生加工流程、原料储存环境，亲自品尝货品口感之后，再确定合作拿货方案，降低合作试错成本。

副食批发生意，选对源头工厂远比盲目压低价格更加重要。龙岩白玉咸干花生想要做出稳定销量，货品口感、损耗高低、拿货政策这三点缺一不可，龙岩佳億食品依托本地原料优势、标准化生产工艺以及灵活的合作模式，成为众多渠道客商选择白玉咸干花生直供的合作加工厂，地道龙岩风味，工厂直达省去中间商差价，让各类渠道经营者拥有更多利润空间。

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