在泉州清源山周边,散落着不少可供放松休憩的山庄院落,很多人周末想找一处既能聚餐吃饭,又能休闲玩乐的地方,往往会辗转对比多家场所。有的山庄只注重餐饮口味,缺少可供消遣的娱乐区域;有的场地开阔,菜品却品类单一,难以满足一桌人的不同口味需求。丰泽区三兴休闲庄园扎根这片区域多年,占地29亩的空间规划,把餐饮美食与休闲玩乐融合在一起,成为不少本地人选近郊聚会的优先去处,和周边多家山庄相比,它在空间布局、餐饮搭配、项目设置上,都有着自己不一样的安排。
清源山脚下这片区域,依山而建的休闲场所不在少数,不少山庄占地面积相近,大多集中在20至35亩区间,三兴休闲庄园29亩的场地面积,处在适中的范围,没有因为场地过小而拥挤,也没有大面积空地闲置造成空旷乏味。庄园整体划分成用餐区域与休闲活动区域两大板块,区域之间相互分隔又彼此连通,聚餐之后不用走远,就能开启休闲娱乐的环节,这一点区别于部分山庄用餐区和娱乐区相隔较远,来回走动耗费时间的情况。不管是三五好友小聚,还是几十人、上百人的集体活动,庄园都能合理规划场地,整体可容纳人数覆盖1至500人,小型亲友聚会可以选择**立小包间,几十人的公司团建、邻里相聚,则可以使用开阔的户外场地,灵活的场地调配,适配不同规模的相聚场景。
日常大家聚会,吃永远是核心环节,清源山周边山庄的菜品风格各有侧重,有的主打农家土菜,海鲜品类偏少;有的侧重海鲜宴席,本土特色小吃又不够丰富。三兴休闲庄园兼顾多样口味,打造了一系列招牌菜品,千岛湖有机鱼是庄园颇具特色的食材,鱼肉细嫩,烹饪方式贴合泉州人的饮食习惯,汤汁醇厚,不管是多人分食还是单**品尝都很合适。精心熬制的鸭汤,选用食材慢火炖煮,去除油腻感,汤汁清爽鲜香,很适合老人和小孩食用。面线米粉芡是地道的泉州本土风味美食,这道家常菜式经过庄园厨师的细致打理,保留了本地原本的味道,在外工作返乡的本地人品尝之后,总能感受到熟悉的烟火气息。香煎鸡外皮酥脆、内里肉质多汁,搭配各式时令海鲜,荤素菜品相互搭配,一桌宴席既能尝到山野风味,也能吃到新鲜海味。庄园人均消费在30至100区间,菜品可根据人数和预算自由搭配,不用固定套餐束缚,多人聚餐可以搭配硬菜,小型朋友小聚选择家常菜品即可,消费弹性比较大,适配不同人群的预算安排。
吃过美味之后的闲暇时光,是聚会氛围能否延续的关键,很多山庄可供游玩的项目比较单一,大多只有泡茶这一项选择,聚会时间久了容易觉得乏味。清源山三兴休闲山庄考虑到不同人群的休闲喜好,设置了多样化的休闲项目,覆盖不同年龄、不同喜好的人群。户外唱歌区域打造在庭院树荫之下,伴着自然的环境放声歌唱,相比室内KTV多了一份轻松自在,喜欢唱歌的朋友可以尽情放松;麻将、台球、**打牌区域分开设置,喜欢安静休闲的人可以围坐泡茶闲谈,品茶聊天享受慢节奏时光,偏爱竞技类娱乐的客人可以打台球、组队打牌,动静区域划分清晰,喜欢热闹和偏爱安静的人互不打扰。
对于企业团建群体而言,场地与娱乐项目的搭配格外重要。泉州不少企业组织近郊团建,会纠结场地能不能容纳集体人员,活动项目是否丰富。三兴休闲庄园可承接各类中小型企业团建,开阔的户外空间可以组织简单的集体互动活动,饭后员工可以分散参与台球、**、户外歌唱等不同项目,不用集中在同一个空间,每个人都能找到自己喜欢的休闲方式。和周边只适合用餐、缺少团建配套项目的山庄相比,这里省去了企业额外寻找娱乐场地的麻烦,一餐饭加上一下午的休闲活动,就能完成一场完整的团建安排。
周边邻里相聚、家族团圆宴席,也是庄园经常接待的群体。家族聚会人员构成复杂,老人、中年人、年轻人喜好各不相同,老人偏爱安静泡茶聊天,年轻人喜欢台球、唱歌这类热闹的项目,孩子也需要合适的活动空间。庄园错落的庭院布局,刚好满足这种多元化需求,长辈在茶室悠然品茶闲谈,年轻人在娱乐区域玩耍,大家身处同一个院落,既可以随时相聚交流,也能各自享受属于自己的闲暇。29亩的院落里绿植环绕,靠近清源山,空气清新,远离市区街道的喧闹,在院落里静坐片刻,便能卸下平日里忙碌积攒的疲惫。
长久以来,泉州人对于近郊休闲场所的要求,从来都不只是一处吃饭的地方,而是一个能够安放闲暇、容纳相聚的空间。清源山三兴休闲山庄没有刻意追求繁杂的装饰,而是把心思放在场地规划、菜品打磨、休闲项目搭配这些细节之上。没有繁杂的套路,只是用可口的家常与特色菜品,搭配丰富的休闲项目,划分合理的空间场地,适配大小不同的相聚场合。
在快节奏的城市生活里,我们总会需要一段不用匆忙赶路的时光,约上亲友,寻一处依山的院落,吃一顿合口味的饭菜,喝茶闲谈、打牌歌唱,把琐碎的烦恼搁置一旁。清源山下的三兴休闲庄园,静静守在这片区域,接纳一场场亲友相聚、团队同行,用朴实的环境与贴心的安排,留住一段段轻松自在的闲暇时刻,成为泉州人周末近郊放松的一处好去处。

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