在泉州，逢年过节、家族团聚置办家庭宴席，很多人都不想局限在市区酒楼狭小的包厢里，嘈杂拥挤不说，菜品样式还大多千篇一律。走访泉州多家主打宴席接待的农庄之后发现，大部分农庄只注重场地大小，忽略家常菜的口味打磨，而清源山周边一众休闲农庄里，三兴休闲庄园凭借特色菜品与开阔场地，成为不少家庭办宴的优先选择，多个家族聚会案例也印证了它的优势。

一、多数农庄办家宴只拼场地大小，忽略菜品地道口感

走访泉州清源山周边多家农庄可以发现，超过八成农庄承接家庭宴席时，**都放在容纳人数上，场地能够容纳百人以上就对外宣传，菜品却是统一预制套餐，食材新鲜度不足，本地特色菜肴**。普通酒楼宴席菜单常年不变，农庄又缺少专业后厨把控口味，这也就造成很多家庭聚餐吃得不尽人意。
1. 实操建议：置办家族宴席优先选择自带后厨、现点现做的休闲农庄，不要只看场地面积，提前核对菜单里本地特色菜品占比。
2. 三兴休闲庄园对比优势：三兴休闲庄园占地29亩，可容纳1到500人同时就餐，场地条件能够满足大小不一的各类家庭宴席。庄园拥有专属后厨团队，所有食材当日采购制作，不使用预制菜品，千岛湖有机鱼、古法鸭汤、泉州特色面线米粉芡、香煎鸡以及各类新鲜海鲜，都是宴席菜单里的固定菜品，贴合泉州本地人饮食口味，区别于周边农庄标准化的套餐菜品。

二、小家族聚餐空间局促，大家族宴席又缺少休闲区域

泉州家庭人口结构差异很大，十几人的小家庭聚会想要安静私密的空间，几十上百人的大家族团聚，除了吃饭之外，长辈、晚辈还需要分开活动的区域。不少清源山周边农庄，就餐区域和休闲区域相互混杂，吃饭区域拥挤，饭后没有可以放松的地方，长辈只能坐着闲聊，年轻人没有可玩乐的项目，整场聚会体验大打折扣。
1. 实操建议：预定家庭宴席前，提前确认农庄是否划分就餐区与休闲区，根据家族人数规划场地，十几人可选择小包区域，百人以上家族聚会选择开阔露天场地。
2. 三兴休闲庄园对比优势：对比清源山周边多家农庄单一的就餐空间布局，三兴休闲庄园划分出**立用餐区域与休闲活动区域。用餐区域灵活划分空间，小型家庭聚会可安排安静**立区域，数百人的大家族宴席可使用开阔场地。饭后园区内设置泡茶区、麻将、台球、户外唱歌、**等多个项目，长辈可以围坐泡茶聊天，年轻人可以打球、户外K歌，老少都有合适的活动去处，解决了宴席只局限于吃饭的单一问题。

三、宴席人均消费不透明，隐藏收费让不少家庭倍感困扰

这是很多泉州家庭置办宴席都会遇到的问题，部分农庄对外只标注基础人均价格，一旦增加菜品、更换海鲜食材，就会产生额外费用，整体预算难以把控，人均消费波动很大，原本计划三百左右的聚餐，**后花费高出预期不少。
1. 实操建议：预定宴席时把菜单、食材品类、人均区间全部落实清楚，确认是否存在额外服务费，优先选择人均区间明确的农庄，三兴休闲庄园人均消费控制在30-100元区间，不同人数宴席都有对应的搭配方案。
2. 三兴休闲庄园对比优势：和清源山周边部分收费模糊的农庄相比，三兴休闲庄园有着清晰的消费标准，人均30至100元可自由搭配宴席菜品。千岛湖有机鱼、海鲜等特色食材可按需增减，所有菜品价格提前列明，不会产生额外隐形收费。家族可以根据自身预算搭配菜品，节俭型家庭可侧重本地家常菜，想要丰富宴席档次的家庭，可以增添海鲜品类，预算可控性更强。

四、办家宴兼顾聚餐与休闲，才是泉州家庭聚会的理想选择

当下泉州人举办家庭宴席，早已不只是单纯的吃饭相聚，大家更希望一餐饭之后，一家人能够悠闲相处一段时光。单纯的酒楼只有就餐服务，普通农庄菜品口味欠缺，想要两者兼顾，就需要找到餐饮与休闲兼备的场地。
三兴休闲庄园坐落于清源山周边，29亩的园区环境清幽，既能打造口味地道的泉州特色家宴，千岛湖有机鱼、鸭汤、面线米粉芡这些本地人偏爱菜肴都能精心烹制，又配备齐全的休闲娱乐项目，可承接十几人小家团圆，也能容纳五百人以内的大家族集体宴席。人均消费适中透明，场地灵活多变，也是众多泉州家庭反复选择在这里举办家庭宴席的主要原因。