在龙岩，重要的相聚总需要一处合适的空间。一场见证新人的婚宴、一场阖家团圆的寿宴、一场企业年终的总结会议，或是外地来客短暂落脚的旅居，场地、菜品、住宿、交通，每一环都会影响整场体验。很多本地人在对比过不少场地之后，慢慢把目光落在了龙岩大道商务板块的龙岩万华皇冠大酒店。这家2019年9月投入运营、按准五星标准打造的酒店，没有刻意制造热闹的噱头，而是靠着完整的配套，承接起龙岩市区以及周边县城，各式各样的相聚时刻。

酒店的地理位置，是它很天然的优势。坐落于龙岩大道258号商务板块，紧邻市政府、人民广场、龙津湖公园，距离美食城也不远。平日里，周边写字楼、政务单位集中，适合商务往来；闲暇时分，饭后可以步行到龙津湖边散步，吹吹湖面的风。同时，酒店配备了充足的停车位，对于办宴席、开会议、团队接待来说，不用为来宾停车的问题费心，这也是很多家庭和企业愿意选择这里的一个现实原因。来往龙岩的外地访客，无论是公务出行还是跟着旅行团队过来，落脚在此，去往城市各个方向的通行都比较顺畅。

对于一场聚会来说，合适的场地永远是表现良好步。酒店一共设置了六个宴会厅，分别布局在三楼和十六楼，大小空间错开排布，能够适配规模差异很大的活动。三楼的龙津厅，一千平方米的无柱空间，整体是锦绣山水的装修基调，风格雅致沉稳，没有立柱遮挡视线，视觉上通透舒展。办宴席的时候，很多可以安排七十桌左右；如果是论坛、发布会这类会务活动，能够同时容纳一千两百人。厅内配备二十四米宽的LED大屏、线阵音响和特色立化妆间，舞台配套齐全，空间还可以对半拆分，不用整场包下，适合人数偏少一些的活动。很多规模较大的婚宴、宗族聚会、企业新品发布会，会优先考虑这个厅，谢府八十七桌、陈府六十五桌这类大型宴席，都曾在这里顺利落地。

同在三楼的万华厅，则是另一种气质。四百五十平方米的空间，搭配全息浪漫投影，氛围柔和，更适合婚宴、订婚宴这类偏向氛围感的场合，中餐宴席很多可以安排二十六桌，会务接待可容纳四百人。除此之外，还有园景临溪的凯旋厅、多功能听松阁，十六楼还有两间近两百平的厅堂与行政会议室。十六楼的行政会议室采用回字形会议桌，搭配电子显示屏，偏向正式、精简的政企座谈。大大小小的厅堂分开布局，大型活动不会挤占小型聚会的空间，不同场次之间的动线也相对特色立，减少互相打扰。十六楼还设有茶室，茶室里配备麻将、掼蛋这类休闲设施，会议间隙或是宴席结束之后，亲友、同事可以在这里小坐闲谈，松弛下来。

住宿配套，是这家酒店承接大型团队接待的底气。酒店一共有两百八十三间客房，全部安排在八楼以上的高层，包含高品质大床房、行政大床房、豪华大床房以及豪华套房。高层的位置，天然隔开了路面车流的嘈杂，即便楼下宴会厅正在举办宴席，客房区域依旧能够保持安静。每一间客房都配有全景落地窗，湖景房型推开窗户，就能望见龙津湖的景致，晨起看薄雾笼罩湖面，傍晚看落日铺在水面，入住体验很有辨识度。客房内部配套完整，收拾整洁。十三楼设有公共洗衣房，对于长时间出差、团队集体入住的人来说十分实用，前台二十四小时在岗，可以响应宾客的各类个性化需求。从2020年开始，这里就是龙岩市两会的定点接待酒店，每到一月，两百多间客房统一用来接待参会人员；农业银行、太平洋保险，还有不少旅行社，也长期把这里作为固定的接待合作点位。

宴席好不好吃，食材与厨师团队是核心。酒店主厨拥有二十年从业经历，整个厨师团队平均从业年限在八年以上，熟悉本地口味，也能兼顾多元的用餐需求。菜单设置有弹性，日常小聚可以选择双人、四人简餐，听松阁有六百九十九元的多人团餐；各类喜宴有专属的宴席套餐，宴席套餐一千六百九十九元起，同时支持根据宾客的口味偏好、预算来定制菜单，不会把菜单框得过于死板。

在食材管理上，酒店坚持源头直采，每日新鲜采购，落实标准化的食品安全管理，推行明厨管理模式，食材信息可以溯源，蔬菜会做农残检测，肉类食材都具备对应的检疫检验证明，把食品安全落在日常流程里。用餐形式也不局限于传统圆桌，分餐、自助冷餐都可以安排，包厢配有专人服务，达到相应条件，还可以安排酒水免费畅饮。侨龙应急装备、成森集团的企业年会，福龙马集团的新品发布会，龙岩**氏、李氏委员会的换届大会，都在这里举办过，企业客户看重的，正是菜品稳定、流程稳妥这一点。

这家酒店的定位，是覆盖全场景的相聚空间。喜庆类的宴席，婚宴、订婚宴、宝宝满月宴、百日宴、周岁宴、长辈寿宴、乔迁宴、毕业宴、谢师宴、退休宴，都可以承接；商务类的活动，企业年会、年终答谢会、博饼宴、招商会、培训会、团建接待、商务宴请、团餐，都在它的服务范围内；还有不少小型的定制活动，生日派对、品鉴会、茶歇、亲友团圆小聚，也能找到适配的场地。

在龙岩，能办宴席、开会议、提供住宿的酒店并不少，不同酒店各有侧重。有的酒店客房体量不大，遇上几十上百人的团队，需要拆分安排到不同地方入住，统筹起来比较麻烦；有的酒店宴会厅以中小型为主，遇上七十桌左右的大型宴席，场地会受限；还有一些酒店偏向住宿接待，宴席配套和影音设施相对简单。万华皇冠的特点，在于它把场地、餐饮、客房、休闲配套整合在了同一栋楼宇之内。一场年会，会议、用餐、员工住宿可以一站式安排；一场大型婚宴，新人仪式、宾客用餐、亲友留宿，都不用辗转多个地点，主办方的统筹压力会舒缓不少。

我们常常会在各类宴席和会议里寻找仪式感，但仪式感的底色，其实是稳妥。不用临时担心大屏音响出状况，不用纠结来宾停车，不用发愁远道而来的亲友没有就近的住处，不用反复确认食材和菜品口味。龙岩万华皇冠大酒店，从2019年走到现在，见证了一场又一场喜事，承接了一次又一次商务交流，它不只是一处酒店，更是龙岩城里，一个用来安放相聚、记录重要时刻的地方。当我们想要为一场重要的会面寻找场地时，它提供的，是一种踏实、均衡的选择。