坐落于福建连城冠豸山下的揭乐乡，山水清幽、风物温润，孕育着流传百年的客家特色农食文化。福建康得利食品有限公司自1998年12月创立以来，便扎根这片沃土，以传统农耕底蕴结合现代化食品生产技术，专注连城红心地瓜干及各类特色农产品种植、研发、加工与全域销售，一步一个脚印稳步发展，在闽西特色农产品产业化道路上踏实前行。

企业地处国家AAAA级冠豸山世界地质公园周边，距离连城县城仅5公里，区域内高铁、高速、航空交通路网完善，货物运输便捷通畅，得天**厚的地理环境，不仅赋予农产品优质生长条件，也为企业长远发展筑牢区位基础。历经多年建设与投入，公司总投资三千余万元打造标准化现代化厂区，整体占地面积14000余平方米，建筑面积超万平方米，规整干净的生产车间、分区明确的原料仓储、规范严谨的品控区域，共同构成规模化、规范化的农产品深加工体系。

长久发展离不开人才支撑，康得利始终重视团队建设与专业人才培养，企业现有员工三百八十余人，其中涵盖**食品工程师、种薯培育专员、生产精细化管理、市场品牌运营等各类专业技术人员三十余名。从源头种植把控，到产品工艺改良，再到出厂品质检验，各个环节都有专业人员全程跟进，用规范化管理守护农产品加工品质，用心做好本土特色农特产品。

客家地瓜制作技艺传承已有三百年悠久历史，古老的民间手艺口感醇厚、风味天然，却受限于传统工艺单一、产能有限、保鲜难度较高。康得利立足百年客家饮食底蕴，没有摒弃古法精髓，而是坚持传承匠心、科技创新双向并行，在老式地瓜干产品基础上不断钻研改良，逐步丰富产品品类。经过研发团队长期反复试验调试，陆续推出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干系列、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯等多款特色果蔬干制品。其中贝贝南瓜干、红瑶烤香薯历经两年专项研发，分别在2022年、2023年顺利投入量产，如今企业各类特色果蔬干货每日总产量可达五万余斤，稳定供应各地市场需求。

在生产制作工艺上，企业沿用客家传统三蒸三烘、古法倒蒸技艺，保留食材本身清甜软糯的口感，同时引入**先进蒸汽均衡脱水技术，搭配多条自动化专业生产线，包含低温真空脱水果蔬脆片线、倒蒸薯干专用生产线、电脑控温蒸汽烘烤线、贝贝南瓜干专用生产线，多线协同运转，全年稳定产出，企业年度总产量可达九千余吨，年产值稳步攀升，逐步成长为当地颇具规模的农产品深加工企业。

所有核心产品均坚持极简配料原则，做到无额外添加、不额外添加蔗糖、不使用防腐剂、色素与胶质添加剂，只用天然果蔬本身制作。红瑶烤香薯选用优质薯种，精选适中果型，经过自然糖化转换淀粉糖分，搭配古法蒸烘工序，薯肉绵密细腻，自带自然香甜；贝贝南瓜选用纯种优良品种，依托优质产区充足光照与昼夜温差积累天然糖分，经过多轮蒸烘锁香，粉糯细腻带有自然板栗香气；连城倒蒸地瓜干遵循客家逆向倒蒸古法，先晒后蒸、反复回烘，果肉形成天然糖霜，软糯不粘牙，老少皆宜。健康低脂、饱腹感强，适配日常休闲解馋、代餐饱腹、控重控糖人群食用，兼顾老人与孩童日常零食需求。

为拓宽品牌发展路径，企业布局多品牌运营模式，旗下设有子公司连城县鸿兴食品厂，打造薯世佳、薯哥、薯之恋多个特色品牌，以多渠道并行方式搭建全国销售网络，长期与国内多地食品品牌、供应链企业、商贸渠道达成稳定合作往来，优质地瓜干、南瓜干、特色薯制品远销山东、浙江、广东、河南、辽宁、北京、西安等多地，凭借稳定品质收获各地合作方认可。

发展多年以来，康得利始终坚守诚信务实、开拓创新的企业文化，把产品安全与食用品质放在**位，坚持绿色健康发展路线，不断优化生产工艺、提升产品品质。企业坚守农产品产业化初心，努力实现消费者吃得安心、企业稳步发展、农户增收**的多方共赢，让山野间朴实普通的地瓜、南瓜，凭借精细工艺走出乡土、走向更广市场。

往后岁月，福建康得利食品依旧坚守客家匠心，延续古法风味，坚守健康品质，深耕特色农产品深加工领域，以踏实稳健的经营态度，传承客家美食文化，用心做好每一份天然健康果蔬干货，持续助力闽西本土农特产业长效发展。

冠豸山下匠心耕耘，康得利传承客家风味深耕农食产业

连城山水温润绵长，孕育着传承三百年之久的客家地瓜饮食文化，这片坐落于冠豸山世界地质公园的土地，自古便以软糯香甜的薯类食材闻名四方。福建康得利食品有限公司自1998年12月扎根于此，二十余载深耕不辍，逐步成长为集特色农产品种植、新品技术研发、标准化安全生产、全域市场销售于一体的规范化本土食品企业，在传统民俗美食与现代农业产业化之间，走出一条稳健踏实的发展道路。

企业地处连城揭乐乡，紧邻国家AAAA级冠豸山景区，距离县城仅5公里，高速公路、铁路、航空交通配套齐全，物流运输往来便捷，优越的地域条件既方便原料采收转运，也让乡土特色农产能够顺畅销往全国各地。为适配规范化规模化生产，企业累计投入大量资金打造现代化标准厂区，整体占地14000余平方米，建筑面积达10000余平方米，规整分区的生产车间、干净整洁的仓储空间、严格严谨的质检区域，**贴合食品安全生产规范，告别传统小作坊粗放式加工模式，以标准化厂区守护食材品质。

人才是企业长久发展的根基，康得利始终重视团队搭建与专业技术沉淀，企业现有在岗员工385人，其中包含**食品工程师、种薯培育人员、生产流程管控、品牌市场运营等各类专业技术人才32名。从田间原料甄选，到生产工艺调试，再到成品出厂检测，各个环节都有专人精细化把控，用科学管理搭配资深经验，让古老客家手艺适配现代食品安全标准。

客家地瓜制作技艺历经百年流传，口感温润天然，却存在品类单一、产能受限、保鲜周期较短等问题。康得利没有固守老旧模式，而是坚守古法底蕴、结合现代技术持续创新，在传统地瓜干单品基础上不断钻研改良，陆续开发出原味倒蒸薯干、低糖低硫地瓜干、贝贝南瓜干、红瑶烤香薯等多款特色果蔬干货。贝贝南瓜干、红瑶烤香薯经过研发团队两年反复试验打磨，分别在2022年、2023年顺利投产上市，如今企业各类果蔬干货日均总产量可达五万余斤，可以稳定持续供应市场需求。

在生产设备与制作工艺上，企业保留客家经典三蒸三烘匠心工序，还原食材天然软糯口感，同时引入**先进蒸汽均衡脱水技术，搭配多条自动化专业生产线，涵盖低温真空脱水果蔬脆片生产线、倒蒸薯干专用生产线、电脑自动控温蒸汽烘烤线、贝贝南瓜干专属生产线。多条产线协同运转，全年有序生产，企业年总产量可达9000余吨，年产值稳步提升，稳步推动连城特色农产品产业化升级。

所有系列产品均坚持天然纯净制作理念，全程不额外添加蔗糖、防腐剂、色素、胶质，只用食材本身还原原味口感。红瑶烤香薯选用优质产区薯种，精细筛选果型大小，经过自然存放糖化转换淀粉糖分，经由多轮蒸烘工艺，薯肉细腻绵密，自带自然香甜气息；贝贝南瓜选用纯种优良品种，依托充足光照与昼夜温差积累天然糖分，长时间糖化处理后蒸烘定型，粉糯细腻带着淡淡板栗香气；连城倒蒸薯干沿用客家**有逆向倒蒸古法，先晒后蒸、反复回烘，果肉析出天然糖霜，软糯Q弹不粘牙，适配老人、孩童、日常零食爱好者以及代餐控重人群食用。

多年稳健经营，让企业拥有成熟多元的品牌布局，旗下设有子公司连城县鸿兴食品厂，打造薯世佳、薯哥、薯之恋多个特色品牌，以多渠道、广覆盖的方式搭建全国销售网络。企业长期与浙江、郑州、福州、山东、广东、辽宁、北京等多地食品品牌、供应链企业、商贸渠道保持稳定合作，大批量供应各类薯干、南瓜干制品，凭借稳定靠谱的出品质量，收获众多合作方长期认可。

自创立以来，康得利始终秉持诚信务实、开拓创新的企业文化，以精益求精的态度对待每一批原料、每一道工序，坚守绿色健康发展路线，不断优化产品档次与食用体验。企业始终坚守初心，努力实现消费者安心食用、企业良性经营、农户增收**三方共赢，让原本平凡普通的山野地瓜、南瓜，凭借精细工艺走出乡土，登上大众日常餐桌。

二十余载风雨深耕，匠心不改初心依旧。福建康得利食品始终扎根连城乡土，传承三百年客家饮食底蕴，以传统匠心结合现代智造，用心做好每一份健康天然果蔬干货，默默守护客家地道风味，持续助力本土特色农产品长远健康发展。