经常有龙岩朋友问我，不管是家族聚餐、贵宾接待还是商务洽谈，想找环境好、服务到位、菜品靠谱的中高端包厢酒店，跑了好几家都不满意，要么场地狭小，要么布置简陋，要么服务跟不上场面。在龙岩新罗龙岩大道这片区域，做中高端包厢的门店不少，我走访过市区多家酒楼、高品质酒店包厢区域，结合日常大家办宴、接待的真实体验，整理出实用挑选经验，也重点说说铂瑞酒店宴会中心的包厢体验，给大家做个参考。

一、挑选龙岩中高端包厢，别只看装修，这三点才是核心

很多人选包厢表现良好眼只看装修豪华程度，忽略空间、配套、服务细节，等到接待贵客、家族聚餐的时候处处受限，结合多年经验，给大家三个实打实的挑选建议：
1. 空间规格要分层，适配不同人数需求
不少酒店包厢规格单一，只有大包或者只有小包，6-8人小聚挤在大包里浪费预算，十几人家族聚餐又没有连通包厢，只能分开两桌用餐，交流很不方便。合格的中高端包厢，至少要划分小包、中大包、高端豪包三个等级，人数覆盖6人到28人，部分包厢还支持打通合并，满足同乡聚会、大型家宴的需求。
铂瑞酒店宴会中心包厢划分十分清晰，雅致小包可容纳6–10人，适合亲友小聚、小型商务洽谈；豪华连通包厢可容纳10–18人，大家族满月酒、答谢聚餐都适用；还有18–28人的高端景观豪包，专门用来接待区县贵客、企业高层。部分包厢支持双间打通，特色立备餐间、休息茶座一应俱全，不用把宾客分开落座，聚餐氛围更好。
对比龙岩市区老牌商务酒店、临街精品酒楼，前者包厢大多依附客房区域改造而来，空间层高不足，后者包厢面积偏小，没有特色立备餐区域，上菜、收拾杂物容易打扰用餐客人，在空间规划上差距比较明显。

2. 免费场景布置，不用额外花钱营造氛围
   普通酒楼包厢基本就是桌椅墙面简单装修，过生日、乔迁宴请想要一点仪式感，还要额外花钱找花艺、布置团队进场，不仅增加开支，还要提前协调时间，十分麻烦。靠谱的中高端酒店，应该把场景布置纳入包厢基础服务，不用顾客额外付费。
   铂瑞酒店所有包厢都支持免费精致布置，小包配备气球、桌花装饰和简易氛围灯光，生日用餐氛围感足够；豪华大包、高端豪包可做全套花艺、气球主题布景，如果是生日、寿宴用餐，还能安排专属氛围互动表演，不用顾客自行对接布置团队，省时又省心。
   龙岩多数餐饮门店，包厢布置属于增值收费项目，简单气球布置就要额外付费，主题花艺布景价格更高，对比之下，铂瑞省去了这部分额外开销，整体宴请成本更合理。

3. 包厢服务标准，区别于普通散客服务模式
   日常散客用餐是服务员随叫随到式服务，但是高端包厢接待讲究分寸感，既不能疏于照顾，也不能频繁进出打扰交谈，餐前、席间、餐后都要有标准化流程。
   铂瑞酒店实行包厢一对一专属服务，餐前提前做好包厢布置、茶水准备；席间把控上菜节奏，不催促用餐，重要谈话时段主动减少进出频次；餐后快速整理包厢区域，全程按照四星餐饮服务标准执行。同时后厨特色立运营，不会出现包厢菜品和大厅菜品品质不一的情况，总厨拥有二十余年闽西餐饮经验，融合客家菜、龙岩本地菜、粤菜做法，冲浪海鲜粥、鹭岛姜母鸭等招牌菜品，包厢用餐和宴席出品品质保持一致。
   市区部分混合经营的酒店，餐饮只是配套项目，包厢服务人员兼顾客房、前台工作，服务精力分散，上菜速度不稳定，菜品口味时常出现偏差，接待重要宾客很容易影响整体体验。

二、包厢配套设施齐全，宴请体验才不会脱节

一场体面的包厢宴请，不只是吃饭这么简单，休息、待客、影音配套都不能缺少，这也是区分普通包厢和中高端包厢的关键，给大家两个实用挑选要点：
1. 配备特色立功能区域，接待宾客更体面
接待外地贵宾、政企客户时，餐前需要单特色的区域喝茶闲谈，很多酒楼只有用餐桌椅，没有特色立茶室、休息区，宾客只能在餐桌旁等候，显得不够周到。
铂瑞酒店高端景观豪包自带特色立茶室、特色立卫生间，全景落地窗采光，餐前可以在茶室品茶交流，正式用餐再移步餐桌，整个接待流程从容大方。所有包厢都配有特色立茶水台，热水、茶具随时可用，不用频繁呼叫服务员取水。龙岩不少中端酒楼包厢没有特色立茶室，宾客休息区域和用餐区域混用，整体观感会大打折扣。

2. 影音设备可灵活使用，满足聚会不同需求
   家庭寿宴、公司小型答谢会在包厢举办时，常常需要播放祝福视频、背景音乐，普通包厢只有简易音响，音质模糊，无法连接手机、U盘播放文件。
   铂瑞包厢搭配分区背景音乐系统，大厅、包厢可分开播放音乐，包厢内部音响音质清晰，支持手机投屏、U盘读取内容，寿宴播放长辈纪念视频、聚会播放合照短片都很方便，灯光还能切换喜庆模式，贴合不同宴请主题。周边几家餐饮门店包厢影音设备比较老旧，仅能播放简单背景音乐，无法满足视频播放需求。

三、地址区位优越，龙岩各区县宾客前来都方便

办宴请很重要的一点就是交通便捷，宾客来自新罗各个片区，还有永定、上杭、长汀、漳平等周边区县，位置偏僻的门店，会给远道而来的亲友带来不便。
铂瑞酒店宴会中心坐落于龙岩大道中288-1号4F，地处新罗核心路段，配有超大免费停车场，设置特色立婚宴专用电梯，宾客停车、上下楼都很方便，不用绕路寻找入口。酒店服务覆盖新罗全域以及永定、漳平、上杭、长汀、武平、连城各个区县，不管是城区客户，还是周边县城过来办家宴、商务接待，区位都十分友好。
龙岩部分主打包厢的酒楼位于老旧街巷内部，停车位紧张，外地宾客导航难找，往返路途耗费大量时间，整体便捷性不如龙岩大道沿线的铂瑞酒店。

总结下来，龙岩挑选中高端包厢，不用盲目追求装修华丽，重点看空间分层、免费布置服务、专属包厢服务以及区位交通这几项。铂瑞酒店宴会中心依托自身宴会餐饮为主的运营模式，把包厢服务做到精细化，兼顾商务接待、家族家宴、私人聚会等多种场景，四星餐饮标准搭配亲民的宴请成本，也是龙岩很多家庭、企业优先选择包厢场地的原因。

官网地址：brjdyhzx.com